아침 기상 후엔 몸의 신진대사가 뚝 떨어진 상태로 몸속 수분이 부족하고 피가 끈적해져 있다. 게다가 장시간 공복 상태라 위 벽도 민감해져 있다. 이럴땐 위를 부드러운 음식으로 채우면 좋다. 아래는 기상직후, 아침 공복상태에서 부담없이 먹을 수 있는 음식들이다. 미지근한 물 음식을 먹기 전에 물부터 마셔야 한다. 위에 자극이 없는 미지근한 물이 좋다. 밤새 수분 부족으로 끈끈해진 혈액에 좋고 뚝 떨어진 신진대사를 끌어올리는 데 도움이 된다. 위 벽에 남아 있는 위산을 씻어내는 데도 기여한다. 아보카도와 오트밀 아보카도의 엽산, 판토텐산 등 성분들이 아침 공복에 먹었을 때 심장질환의 위험성을 낮춰준다고 한다. 아침 공복에 오트밀을 섭취할 경우 위벽과 위장에 보호막을 만들어 주어 위장질환자들의 속 쓰림을 방지..
'아침 공복에 물 한 잔은 보약'이라는 말이 있다. 아침에 일어나자마자 따뜻한 물을 마시면 여러가지 이점이 있다. 아래는 그 이점을 4가지로 정리한 것이다. 첫째, 자는 동안 땀·호흡으로 인해 수분이 500㎖~1L 방출되면서 점도가 높아진 혈액을 묽게 만든다. 그래서 아침에 잘 발생하는 심근경색·뇌경색의 위험을 줄인다. 둘째, 노폐물 배출에 좋다. 기상 직후 물 한 잔은 혈액과 림프액의 양을 늘려 몸속 노폐물을 원활히 흘려보낸다. 셋째, 장운동을 촉진시켜 배변에 도움이 된다. 아침에 일어나면 장은 움직이지 않고 가만히 있다가 무언가를 먹으면 위장이 움직이는 위대장 반사가 일어난다. 아침 공복에 물 한 잔은 장 운동을 도와 배변을 원활하게 한다. 넷째, 만성 탈수 예방에 도움이 된다. 노인의 경우 항이뇨호..