대부분의 과일은 비타민이나 항산화성분이 과육보다는 껍질에 집중되어 있다. 껍질에 남아 있는 잔류 농약만 잘 제거하면 건강상 이점을 더 많이 누릴 수 있다. 아래는 껍질 째 먹으면 건강에 좋은 과일 10가지 이다. 배 배는 알칼리성 식품으로 수분 함량이 85~88%로 매우 높다. 탄수화물 비중이 높고 지방과 열량은 낮다. 배에는 항산화 효과가 높고 면역력을 높이는데 좋은 케르세틴, 클로로제닉산, 카테킨 등이 함유 되어 있다. 이러한 배의 항산화 성분은 껍질에 많이 들어 있다. 농촌진흥청이 발표한 자료에 따르면 배 1개의 껍질에 함유된 영양성분이 배 4개의 과육에 포함된 성분과 양이 비슷하다고 한다. 더욱이 배를 껍질째 먹으면 항산화력은 최고 5배까지 증가한다고 한다. 포도 포도의 효능은 너무나 많다. 특히..