고지혈증은 누구에게나 생길 수 있는 병으로 혈액 속에 콜레스테롤이 많아지는 질환을 말한다. 고지혈증이 있으면 흔히 동맥경화증(정확한 용어로는 죽상경화증)이라고 부르는 심장질환에 걸릴 확률이 높아지며, 혈액 속의 콜레스테롤이 높아지는 정도에 비례하여 심장질환이 생길 위험도 높아진다. 필요 이상으로 많은 지방 성분이 혈관 벽에 쌓여 염증을 일으킨다. 또 고지혈증은 아무런 자각증상이 없어, 오직 혈액검사로만 알 수 있다. 만일 증상이 나타났다면 그때는 이미 증상이 진행된 상태라고 봐야 하므로 평소에 고지혈증을 낮춰주는 음식을 많이 섭취하여 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이지 않게 하는 것이 좋다. 고지혈증에 좋은 음식 등푸른생선 고등어, 삼치, 꽁치 등 등 푸른 생선에는 오메가 3 지방산이 풍부하게 들어있다. 오메..