추운 날이면 생각나는 대표적인 과일 중 하나가 귤이다. 귤은 감기를 예방해주고 혈관도 튼튼하게 해주는 효능이 있어 추운 겨울이면 많이 찾게 된다. 귤에 포함되어 있는 비타민C는 면역력 향상에 기여한다. 귤 한 개에는 비타민C가 30mg 들어 있다. 특히 귤껍질에 풍부하기 때문에, 껍질을 깨끗이 씻어 말려서 차로 끓여 마시기면 좋다. 귤에는 또 비타민 P가 풍부하게 들었는데, 혈관을 튼튼하게 하고 중성지방과 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다. 동맥경화, 고혈압 등 심혈관질환 예방에 도움이 된다. 비타민 P 역시 껍질에 풍부하다. 이렇게 몸에 좋은 귤을 보관하다 보면 곰팡이가 핀 것을 볼 때가 있다. 보통은 곰팡이 핀 부분만 제거하거나 닦아내고 먹는데 이건 잘 못된 방법이다. 곰팡이 핀 귤, 통째로 버려야 한..
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