변비 환자는 쾌변이 절실해 여러 가지 방법을 시도한다. 그중에는 카더라 하는 속설들이 의외로 많다. 아래는 많이 알려진 속설이다. 공복 커피 카페인은 장의 이완을 차단하고 장 근육이 수축하도록 자극한다. 즉, 배설물을 내보낼 준비가 되어있는지와 상관없이 장의 연동운동을 촉발하기 때문에 변의를 느끼게 되는 것이다. 주로 아침에 마시면 그러한데, 카페인을 공복에 마시면 위산 분비를 촉진하고 위염이나 속 쓰림을 초래할 수도 있으니 조절이 필요하다. 특히, 하루에 3잔 이상 커피를 마시는 사람은 물을 자주 마시도록 한다. 커피의 테오브로민 성분이 이뇨작용을 일으켜 오히려 변비를 악화시킬 수 있기 때문이다. 술 술을 많이 마신 다음날 설사에 가까울 정도로 변이 묽거나 아예 설사를 해 본 경험이 한 번쯤은 있을 것..
커피를 마시면 갑자기 배변 신호가 올 때가 있다. 심한 사람은 커피만 마시면 배가 아파 매번 화장실을 가기도 한다. 먹은 음식과 상관없이 커피를 마신 후 배변 신호를 느끼는 이유는 커피의 성분과 관련이 있다. 커피 속 클로로겐산 성분은 폴리페놀의 일종으로, 위산 분비를 촉진하는 역할을 한다. 소화효소가 섞여 있는 위산이 분비되면 소화 과정이 빨라져 위에 있는 음식물이 단시간 내에 장으로 내려간다. 이로 인해 배변활동이 촉진되는 것이다. 커피는 체내 가스트린 분비를 늘리기도 한다. 가스트린은 위 말단에서 나오는 호르몬이다. 가스트린이 위산 분비와 이자액 생산을 유도하면 위·소장·대장 움직임이 촉진되고 대변이 마려워진다. 커피가 ‘위대장반사’를 활성화시키는 점도 영향을 줄 수 있다. 위대장반사는 음식이 위에..