라면만큼이나 흔해진 면요리가 있다면 아마도 스파게티일 것이다. 그만큼 손쉽게 집에서도 해 먹을 수 있고 주변을 둘러보아도 관련 음식점들이 많이 있다. 소스도 다양해 그 취향에 따라 다양한 맛의 스파게티를 즐길 수 있으며 파스타를 응용한 색다른 요리들도 맛볼 수가 있다. 개인적으론 토마토를 이용한 새콤한 스파게티를 좋아하고 즐겨 먹기도 하지만 가끔은 담백한 소스의 마늘만 넣어 만든 스파게티도 즐기기도 한다. 하지만 이탈리아 요리로 알고 있던 파스타는 본래 이탈리아가 시초가 아니라고 한다. 파스타는 어원이 그리스어로 '보리죽'을 의미한다. 이후 라틴어로 들어가게 되면서 '밀가루 반죽'이라는 의미로 바뀌었고 형태와 의미가 그대로 이탈리아어가 되었다. 파스타는 두 가지 종류로 나뉘는데 긴 파스타는 스파게티, 짧..