시어버터는 열대 사바나 지역의 서부 아프리카와 중앙아프리카가 원산지로 시어나무의 씨를 냉압착하거나 용매추출법을 이용하여 만든 식물성 지방이다.보습효과가 좋아 주로 피부 보습제나 연화제로 사용되며 식용으로도 사용된다.비정제했을 때는 회백색에서 엷은 노란색을 띠고 특유의 향이 있으나 정제할수록 백색에 가까워지고 무향에 가까워진다.그리고 체온과 비슷한 온도에서는 녹지만 상온에서는 고체상태로 존재하여 그 상태가 버터와 같아 '버터'라고 불린다. 시어나무는 건조하고 척박한 사막지역에서 오랫동안 약용과 식용으로 사용되었고 고대 이집트에서는 미용을 목적으로 피부와 모발 등에 사용했다고 한다.아프리카에서는 류머티즘, 관절염, 타박상, 상처, 피부질환 치료제와 음식 등에 사용했다는 기록도 있으며 초콜릿을 만들 때 버터 ..
비타민에는 수용성과 지용성이 있다. 말 그대로 물에 녹느냐 기름에 녹느냐에 차이가 있는데 그 시간대를 맞춰서 복용하면 흡수율을 높일 수가 있다. 일단 수용성 비타민은 필요이상 섭취하면 소변과 함께 몸 밖으로 배출된다. 그리고 소변에서 비타민제 냄새가 나기도 한다. 이건 우스개 소리인데, 너무 많은 비타민제를 복용하는 한국인들때문에 어느 의학교수가 ‘우리나라 사람들이 세계에서 가장 비싼 소변을 보고 있을 것이다'라고 말했다고 한다. 그러니 적당한 비타민제나 영양제 1~2가지만 골라서 복용하면 충분하다. 너무 많아도 흡수되지 않고 다 배출되어버리니 말이다. 이렇게 흡수되지 않고 배출되는 비타민제를 조금이라도 몸에 더 흡수시키기 위해서는 시간대별로 다르게 복용해야 한다고 하니 영양제에 따른 시간대를 조금 정리..
니트로글리세린은 투명 무색의 폭발성과 유독성이 강한 화합물로 다이너마이트와 같은 폭약을 제조하는 데 사용되는 물질이다.처음 가슴통증이나 협심증에 효과가 있는 것을 발견한 곳은 웃기게도 폭약을 제조공장에서 이다.아마도 우연이었을건데 당시에 가슴통증과 협심증으로 고생하는 사람들이 공장에 많았나 보다.우리가 잘 알고 있는 다이너마이트는 알프레드 노벨이 1867년에 니트로글리세린을 넣어 다이너마이트를 개발해 특허를 받았다.참고로 노벨상은 그의 사후 1901년에 제정이 되었으며 물리, 화학, 생리, 의학, 경제, 평화, 문학 6개 부분을 시상한다. 니트로 글리세린은 혈관 팽창을 돕는 혈관 확장제로 혈관 확장시켜 심장근육에 산소와 혈류를 증가시켜 통증을 경감시키고 심장을 둘러싸고 있는 관상동맥을 확장해 심장으로 혈..
스포츠 관련 TV 드라마나 영화에서 자주 등장하는 단어가 있다. 그건 바로 선수생명과도 관련이 있는 '입스(yips)'이다. 몇 해 전 야구로 소재로 한 드라마 '스토브리그'에서고 투수가 이 증후군에 빠져 선수생활을 접을뻔한 에피소드가 있었다. 얼마나 잘 극복하느냐에 따라 선수가 한발 더 나아가든지 아니면 극복하지 못한 채 그대로 선수생활을 마치고 은퇴해야 하는지의 기로가 바로 입스이다. 그만큼 선수생명과 밀접한 관련이 있는 입스는 본래 골프에서 유래된 용어이다. 입스는 골프 경기중에 스윙을 하기전 샷 실패에 대한 두려움과 주위 시선에 대한 지나친 의식 등이 원인이 되어 손목이나 손의 근육에 경련이 일어나거나 땀이 나는 등의 신체적 문제가 일어나는 것을 말한다. 지금은 스포츠계에서 공통적으로 으로 많이 ..
요즘엔 집집마다 자동차가 없는 집이 없다.한집에 한대는 기본이고, 식구수대로 또는 한 개인이 여러 대의 차를 보유하는 경우도 많다.덕분에 도로나 주차장, 길거리에는 자동차들로 꽉꽉 차있고 주차대란으로 골머리를 앓는다.국토교통부 통계에 따르면 2018년 말에는 자동차 등록대수가 2235만 대이며 이중 자가용은 1868만대라고 한다.2018년도 인구수가 5천만 명을 넘었으니 3명당 1명꼴로 차를 소유하고 있는 것이다.그만큼 자동차는 우리 일상생활에서 빠질 수 없는 생활필수품이 되었으며 나중에 물먹는 하마처럼 돈 먹는 하마로 처치곤란이 될 운명이 처한 것이 자동차이다. 이러한 고민거리 외에도 자동차는 담배 못지않게 엄청난 세금 덩어리이다.자동차는 구입부터 처분 또는 폐차할 때까지 수만은 세금을 물어야 하는데 ..
TV에서 한동안 충치예방을 해주는 껌이라는 문구로 '휘바~휘바~'를 외치며 자일리톨껌을 대대적으로 광고를 해댔었다.덕분에 많은 사람들이 자일리톨 하면 '휘바~ 휘바~'를 외치는 광고를 기억하게 되었고 각종 예능프로그램에서도 개그의 소재로 많이 사용되었다.'휘바'는 핀란드어로 '좋아'라는 뜻으로 많은 사람들에게 짧지만 임팩트 있는 문구로 더욱 강력한 광고 효과를 일으켜 뇌리에 깊숙이 '자일리톨'이란 인식을 싶어 준 게 아닌가 싶다. 그럼 자일리톨이 구체적으로 무엇일까?충치의 원인이 되는 산을 형성하지 않는 천연소재의 감미료로써 핀란드에서 발견되었다.자작나무나 떡갈나무의 천연 성분을 가수 분해하여 정제해 만든 것이 자일리톨이다. 가수분해란 무기염류와 물이 서로 작용하여 산과 알칼리로 분해되는 과정을 말하는데..
한낮의 쏟아져 내리는 태양볕 아래 장시간 노출되면 자외선으로 인해 살갗이 붉게 익거나 검게 탄다.무더운 여름을 지나온 흔적처럼 오랫동안 사라지지 않고 남아 있어 때로는 조금 지져분해 보이기도 한다.사람에 따라서는 건강하게 보이려 일부러 테닝을 통해 살을 테우기도 한다.하지만 잘못하면 화상을 입어 흉터가 생길 수도 있고 허물이 벗겨져 지독스러운 고통을 맛볼 수 있으니 조심하는게 좋다. 그렇다면 햇볕에 살은 왜 타는 것일까?대충 자외선 때문 일 것이라는 건 알고 있지만 정확한 이유는 모르고 있다.피부가 타는 과정은 자외선에 노출되어 손상된 세포가 암으로 변하기 전에 그 세포를 피부로부터 제거하기 위한 반응이 피부가 타는 과정인 것이다. 암이되는 과정이 피부가 타는 과정이라고 생각하니 끔찍하다.진행되는 과정도..
세금은 국가재정의 근간이다.그만큼 중요하고 종류도 많으며 세금이 붙지 않는 것이 없을 것이다.먹는 거에서부터 입는 거 쓰는 거 우리가 손을 대는 모든 것에는 세금이 있다고 보는 것이 맞다.그런 세금 중에서도 우리가 익히 들어 알고 있는 개별소비세가 있다.개별소비세는 과거에는 특별소비세로 불렸었다.부가가치세와 함께 대표적이 간접세중에 하나인데 세금 부담 능력에 따라 세금을 내는 직접세와 달리 세금 부담 능력에 관계없이 특정 과세대상의 소비에 세금을 부과하는 것이다.즉 특정한 물품, 특정한 장소에 입장 해위나 유흥음식 행위, 영업행위에 대해 부과되는 세금으로 '과세물품'과 '과세장소, 과세 유흥장소'로 구분된다. 예로 슬롯머신과 같은 오락 용사 행기, 캠핑용 자동차, 유류, 고급가구, 경정장, 유흥주점, 경..
축구만큼 오랫동안 사랑받고 역사가 오래된 스포츠도 없을 것이다.전 세계인의 축제 올림픽에도 축구 종목이 있으며 따로 축구만 떼내어하는 경기로 월드컵이 4년에 한 번씩 개최되어 이름만 대도 알만한 축구선수들과 축구팀들이 출전하여 각축을 벌이며 축구팬들을 환호하게 만든다.그리고 축구경기 못지않게 경기에 사용되는 축구공도 축구만큼이나 관심을 받는다. 축구의 역사와 함께한 축구공을 떠올리면 바로 떠오르는 이미지가 있다.검은 점과 흰색 점이 섞인 공 모양이다.현재는 그 디자인이 다양해졌지만 예전부터 현재까지도 검은색 점과 흰색 점이 섞인 축구공이 아직도 사랑받고 있다.그렇다면 이러한 디자인은 언제부터 사용되어 왔으며 왜 이렇게 디자인되었는지 궁금하지 않을 수가 없다.축구공에 검은 점과 흰점이 사용되기 이전에는 우..
나는 담배를 피우지 않는다.따로 이유는 없다.그냥 굳이 피고 싶은 생각이 없었다.주위에서는 말한다."담배 맛을 모르면 인생을 모른다"솔직히 무슨 말인지 모르겠다.담배와 인생... 무슨 연관이 있을까?하지만 이것만은 안다.담배는 백해무익하고 엄청난 세금 덩어리인 것을.그리고 몸에도 안 좋은데 세금까지 붙어 가격이 비싼 담배를 도대체 왜 피우는지 모르겠다. 담배 몸에 안 좋은 거야 이미 널리 알려져 있으니 세금에 대해 말해보려 한다.담배 가격에는 원가 외에 세금과 부담금 등이 포함되어 있다.준조세 성격의 부담금으로는 국민건강증진 부담금과 폐기물부담금, 연초 농가 지원 출연금 등 3가지이다.이들 3가지 세금은 정액제로서 담배 1갑에 무조건 들어간다. 국민건강증진 부담금은 보건복지부가 담배 소비를 줄이기 위한 ..
강산에의 노래 '거꾸로 강을 거슬러 오르는 저 힘찬 연어들처럼'이란 노래가 있다.이 말의 뜻은 연어는 산란기가 되면 자기가 태어난 하천으로 회귀한다.회귀하는 연어를 본모습이 이 노래 제목과 동일한 모습을 띤다.보통 바닷물고기, 민물고기로 구분이 되는데 연어는 양쪽 모두에서 생존이 가능한 물고기이다. 그렇다면 어떻게 양쪽에서 모두 생존이 가능할까?원리를 살펴보면 생물의 세포에는 침투압 기능이 있어 염분 농도가 낮은 쪽에서 높은 쪽으로 수분이 이동하게 된다.바닷물고기의 경우 세포 수분이 밖으로 빠져나가서 몸 안의 농도가 점차 짙어진다.이런 상태가 계속된다면 죽을 수 있지만 아가미가 몸 안의 염분 농도를 조절하여 그런 일이 발생하지 않게 해 준다.하지만 민물고기의 아가미 세포는 민물에 존재하는 소량의 나트륨이..
몸에 물집이 생기는 경우는 다양하다.질병에 의해서 발생할 수도 있고, 평소 안 신던 신발을 신거나 사용하지 않던 도구를 사용하다가 손에 생기기도 한다.대표적으로 한포진이나 화상, 습진, 수족구, 헤르페스에 의한 입술 물집 등이 있다.나 역시도 물집이 자주 생기는 편인데 특히 피곤하거나 스트레스를 받으면 입술 주위에 많이 생기곤 한다.입 주위 근육은 자주 사용하는 부위라 치료하기가 여간 까다로운 게 아니다.그래서 한번 발병하면 나을 때까지 며칠 동안 고생을 한다.물집이 생길 때 보면 물과 같은 액체가 표피와 진피 사이에서 부풀어 오르는데 가끔 심한 경우에는 빨간 피가 고여있는 물집이 생기기도 한다.보통은 그냥 두면 2~3일 내에 사그라들고 며칠 뒤면 자연치유가 되지만 빠른 치료를 위해 터트려 표피를 제거하..